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¡Los sueños de brownie se hacen realidad!
Para los amantes del cacao conscientes: nuestra mezcla para hornear brownies enerBiO te acerca un paso más a tu objetivo de disfrutar de un capricho con menos azúcar**. Estos brownies sin gluten también funcionan sin leche ni huevos, y saben especialmente bien con un delicioso glaseado de chocolate.
Todos los productos de nuestra marca ROSSMANN enerBiO provienen de agricultura ecológica certificada. Un procesamiento suave y cuidadoso conserva tanto la alta calidad como el sabor natural. Además, nuestros productos son analizados regularmente por institutos independientes, lo que garantiza una calidad constante.
**en comparación con otras mezclas preparadas para hornear brownies
Resultados de las pruebas, sellos de calidad y marcas de asociación
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Repostería orgánica Mezcla para brownies sin gluten
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Azúcar de caña sin refinar*, harina de arroz*, almidón de maíz*, virutas de chocolate negro* 10% (azúcar de caña sin refinar*, pasta de cacao*, manteca de cacao*, emulgente: lecitina de girasol*), cacao en polvo* 9%, espesante: goma garrofín*, sal marina. Puede contener trazas de LECHE, SOYA, FRUTOS SECOS y SÉSAMO. *procedente de agricultura ecológica controlada
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Información nutricional media
por 100 g
Energía
1640 kJ / 388 kcal
Grasas
4,0 g
de las cuales
saturadas
2,4 g
Carbohidratos
81 g
de que
- azúcares
44 g
fibra
4,5 g
proteínas
4,9 g
sal
0,19 g
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Los brownies enerBiO son imprescindibles en cualquier reunión de café. Son rápidos de preparar y deleitan a jóvenes y mayores con su sabor extra a chocolate.
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Condiciones de almacenamiento y uso
Conservar en un lugar seco y proteger del calor.
Preparación
Necesitarás: 1 molde desmontable (26 cm) o 1 fuente para hornear (aprox. 20 x 20 cm).
Preparación con mantequilla, leche y huevo: Necesitarás: 175 g de mantequilla blanda, 2 huevos, 100 ml de leche, 150 ml de leche. Precalienta el horno a 175 °C (350 °F) usando la configuración convencional del horno (calor superior e inferior). Mezcla la mezcla para brownie con 175 g de mantequilla blanda y 2 huevos. Luego, incorpora lentamente 150 ml de leche. Extiende la mezcla en la fuente para hornear, alisa la superficie y hornea en la rejilla central durante aproximadamente 25 minutos. Dejar enfriar completamente y cortar en trozos.
Preparación sin leche ni huevos: Necesitarás: 150 g de margarina blanda, 125 ml de leche de soja o de grano. Precalentar el horno a 175 °C (350 °F) usando la configuración convencional del horno (calor arriba y abajo). Derretir 150 g de margarina y añadir 125 ml de leche de soja. A continuación, transferir la mezcla para brownie a un bol. Añadir la mezcla de margarina y soja y remover hasta que esté suave. Extender la masa en el molde para hornear y alisar la superficie. Hornear en la rejilla central durante aproximadamente 25 minutos.
Consejo: Glaseado de chocolate: Batir brevemente 150 g de azúcar glas, 50 g de cacao en polvo, 50 g de mantequilla blanda y 2 cucharadas de agua caliente con una batidora de mano y extender sobre los brownies.
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