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Nombre: Bauck GmbH Dirección: Duhenweitz 4, D-29571 Rosche www.bauck.de
DE-ÖKO-007
Agricultura UE/no UE
Mezcla para hornear panecillos sin gluten con semillas
;Copos de AVENA** sin gluten, Semillas de SÉSAMO**, semillas de calabaza**, cáscaras de psyllium molidas*, linaza molida**, linaza**, semillas de girasol**, chía semillas* (Salvia hispanica), sal de roca
* procedente de cultivo ecológico controlado ** procedente de cultivo biodinámico
Puede contener trazas de SOYA, FRUTOS SECOS, MOSTAZA y ALTRAMUZ.
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 1669 kJ / 399 kcal | |
| Grasas | 15,0 g | |
| de las cuales | ||
| - grasas saturadas ácidos | 2.2 g | |
| Carbohidratos | 44.0 g | |
| de los cuales | ||
| - azúcares | 0.7 g | |
| fibra | 14.0 g | |
| proteínas | 15.0 g Sal 1.7 g Condiciones de almacenamiento y uso Conservar en un lugar fresco y seco. Preparación 1. Precalentar el horno a 220 °C (425 °F) calor superior/inferior. 2. Remover brevemente la mezcla para panecillos con agua en un bol. Deja reposar la masa durante 5 minutos. 3. Con las manos humedecidas, divide la masa en ocho porciones iguales, forma bolas con ellas y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno. Aplana las bolas de masa hasta que tengan un grosor de aproximadamente 2 cm (¾ de pulgada). 4. Coloca los panecillos (sin tiempo de levado) en la rejilla central del horno precalentado. 5. Después de unos 35 minutos de horneado, sácalos del horno y déjalos enfriar completamente sobre una rejilla.
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