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Tan delicioso como el pan milagroso original, igual de fácil de preparar, sin harina ni levadura, sin azúcar: le han añadido avellanas y almendras enteras a la maravillosa receta. Remojadas durante la noche, las numerosas hojuelas y semillas despliegan su poder tan especial.
Nombre: Bauck GmbHDirección: Duhenweitz 4, D-29571 Roschewww.bauck.de
DE-ÖKO-007
Agricultura UE/no UE
Mezcla de pan orgánico para pan de avena integral sin gluten con 33% de copos de avena integral, 51% de semillas y 11% de nueces.
;AVENA copos integrales* sin gluten, semillas de calabaza*, semillas de girasol*, linaza molida*, SÉSAMO*, AVELLANAS* 7%, linaza*, ALMENDRA* 4%, semillas de chía* (Salvia hispanica) 3%, copos de mijo integral*, cáscara de psyllium molida*, sal marina
*procedente de agricultura ecológica controlada
Puede contener trazas de FRUTOS SECOS/ÁRBOLES.
;| Información nutricional media | por 100 g | |
|---|---|---|
| Valor de referencia de la ingesta diaria | Referencia ingestas para la ingesta diaria de vitaminas y minerales | |
| Energía | 2026 kJ / 487 kcal | |
| Grasas | 31,0 g | |
| de las cuales | ||
| - ácidos grasos saturados | 4,0 g | |
| - ácidos grasos omega-3 | 3,6 g | |
| Carbohidratos | 26,0 g | |
| de que | ||
| - Azúcares | 1.1 g | |
| Fibra | 13.0 g | |
| Proteínas | 19.0 g | |
| Sal | 1.3 g | |
| VRN | ||
| Potasio | 546.8 mg | 27.0% |
| Fósforo | 443.5 mg | 63.0 % |
| Magnesio | 240.0 mg | 64.0% |
| Hierro | 5.64 mg | 40.0% |
| Zinc | 4.42 mg | 44.0 Manganeso 3.12 mg 156.0%; Condiciones de almacenamiento y uso: Conservar en un lugar fresco y seco. Preparación: Preparación básica lenta 1. Vaciar el contenido del paquete en un bol y verter 500 ml de agua fría. 2. Mezclar bien la masa y dejar reposar en el refrigerador durante 3 horas o toda la noche. 3. Transferir la masa firme a un molde para pan bien engrasado (25 x 10 cm). 4. Extienda la masa uniformemente en el molde con una espátula humedecida. 5. Coloque el pan en un horno frío y hornee a 200 °C (calor arriba y abajo) durante aproximadamente 80 minutos sin precalentar. 6. Retire inmediatamente del molde y deje enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortar. Preparación rápida: Prepare como se indica arriba, pero mezcle con 600 ml de agua hirviendo y deje reposar durante 20 minutos. Hornee en un horno precalentado a 200 °C (390 °F) durante 70 minutos usando la configuración convencional del horno (calor arriba y abajo). Consejo: Deje enfriar completamente antes de cortar. Todos los Wunderbrøds son aptos para congelar. Instrucciones de almacenamiento: Se recomienda almacenar en recipientes transpirables o bolsas de papel.
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